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La kanelbulle (que l'on pourrait traduire par « brioche à la cannelle ») est une viennoiserie provenant de Suède mais également présente dans le reste de l' Europe du Nord, en Alsace-Moselle sous le nom de Schnäggekueche et connu en Amérique du Nord sous le nom de cinnamon rolls.
8 déc. 2011 · Découvrez comment préparer des cinnamon rolls, ou petits pains à la cannelle, un dessert traditionnel de fin d'année. Apprenez aussi l'origine suédoise de cette pâtisserie et les astuces pour réussir la levée et le roulage.
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Origins. Roman spice traders introduced the Sri Lankan cinnamon spice to Europe. The spice later began to be used in Swedish pastries, with the modern kanelbulle ( lit. '' cinnamon bun '') being created after the first world war.
20 nov. 2023 · Les premiers cinnamon rolls sont apparus en Suède, au début des années 1900, avant d’être importés en Amérique du Nord. Dans leur pays d’origine, les cinnamon rolls sont recouverts de...
Les cinnamon rolls sont des roulés à la cannelle originaires de Suède, où ils sont célébrés le 4 octobre. Découvrez comment les préparer avec une recette suédoise et les différences avec les cinnamon rolls américains.
26 oct. 2022 · L'origine du Cinnamon Roll est suédoise ! L’origine des Cinnamon Rolls en Suède. À les voir derrière la vitrine des Starbucks, les Cinnamon Rolls sont bien loin de leurs racines suédoises. En Suède, les Cinnamon Rolls sont appelés des Kanelbullar, et ce sont des pâtisseries phares ! Si populaires, qu’elles ont leur propre journée !
31 oct. 2019 · Les kanelbullar, ou cinnamon rolls, sont des pains briochés à la cannelle et à la cardamome, typiques de la Suède. Découvrez leur histoire, leur préparation et leurs deux façons de façonnage : en roulés ou en chignons.
