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  1. Poisson - St Pierre

    • A
      Léonce
      Poissonneries · Fermé
      r Amiral Lacaze, Saint Pierre · 0262254886
    • B
      La Boutique Bleue
      Poissonneries
      4 r Victor Le Vigoureux, Saint Pierre · 0262350242
    • C
      PELAGIK DISTRIBUTIO SARL
      Poissonneries
      55 imp Fumeterres, Saint Pierre · 0692617432
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  2. www.cuisineaz.com › articles › saint-pierre-2552Le Saint-Pierre : atouts, cuisson, conservation du poisson

    30 nov. 2018 · Le Saint-Pierre est un poisson noble, rare et savoureux, qui se cuisine facilement en grillé, poêlé ou en papillote. Découvrez ses atouts santé, sa saison, sa conservation et comment le choisir.

  3. www.fishipedia.fr › fr › poissonsSaint Pierre • Zeus faber • Fiche poissons - Fishipedia

    Le Saint Pierre est un carnassier vivant proche des littoraux, à des profondeurs comprises entre 5 et 400 mètres. Il se rencontre dans l'Atlantique, la Méditerranée et le Pacifique ouest, et est ciblé par les chaluts de fond.

    • 1758
    • Zeus faber
    • Linnaeus
    • DD

  4. Vidéos

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  5. fr.wikipedia.org › wiki › Zeus_faberZeus faber — Wikipédia

    Zeus faber est une espèce de poissons marins de la famille des Zeidae. Il est communément appelé saint-pierre (même si ce terme désigne aussi, mais de façon moins courante, deux autres espèces de poissons) ou encore Poule de mer, Dorée ou Zée. Zeus faber se nourrit de poissons vivant en groupes (sardines, petits harengs) et ...

    • Actinopterygii
    • Animalia
    • Chordata
    • Osteichthyes

  6. cuisine.journaldesfemmes.fr › 1956577-saint-pierreSaint-Pierre : poisson, filet, recettes - Journal des Femmes ...

    2 août 2022 · Tout savoir sur le saint-pierre, un poisson de mer de forme ovale et de couleur bronze avec des taches noires. Découvrez son histoire, sa saison, sa valeur nutritionnelle, comment le choisir et le cuisiner.

    • 74 kcal
    • 1 g
    • 0 g
    • 17 g

  7. Images

    • Filet de saint-pierre et fumet de poisson – Cuisine à l'ouest
    • Saint Pièrre photo et image | animaux, poissons mollusques +crustacés ...
    • Le Saint-Pierre, un poisson qui gagne à être connu
    • Le Saint-Pierre, un poisson de légende - Gastronomico

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  8. www.mangeons-local.bzh › saint-pierreLe poisson Saint-Pierre : Comment le cuisiner ? À quelle saison

    2 juil. 2022 · Le Saint-Pierre est très savoureux naturellement. Cette recette simplissime suffira donc à ravir tes papilles : émince 2 échalotes, du persil puis insère-les dans le ventre du Saint-Pierre ; dépose le poisson entier dans un plat, ajoute de l’huile d’olive ; enfourne-le à chaud et fais-le cuire 15 minutes ; assaisonne ...

    • st pierre poisson1
    • st pierre poisson2
    • st pierre poisson3
    • st pierre poisson4
    • st pierre poisson5

  9. www.pavillonfrance.fr › encyclopoisson › saint-pierreSaint-Pierre - Recette et conseils pour cuisiner le Saint ...

    Le Saint-Pierre est un poisson carnivore, maigre et succulent, qui vit dans les eaux profondes de l'Atlantique et des mers. Découvrez ses zones de pêche, ses recettes, ses substituts et ses techniques de pêche sur Pavillon France.

  10. poiscaille.fr › especes › poisson-saint-pierreLe Saint-Pierre, poisson apprécié des grands chefs

    Du poisson français et des stocks préservés. Dégustez la chair maigre et très délicate du Saint-Pierre, poisson très recherché par les plus gourmets et idéal pour les régimes équilibrés.

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