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22 nov. 2022 · La meilleure recette de pâté de campagne. Coucou les gourmands. Lorsqu’il s’agit de préparer un bon pâté de campagne, je mise toujours sur la recette traditionnelle. Ce pâté est un vrai délice, authentique et généreux comme savait les faire mamie. Voici tous mes conseils pour le réussir à coup sûr !
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- Tapas
Pratique et savoureux pour une soirée en famille ou entre amis. Commander les viandes hachées finement au boucher sinon les passer au hachoir à grille fine. Peler et hacher l'oignon, l'échalote et l'ail, hacher persil et cerfeuil. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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- Pâté et Terrine de Viande
5 avr. 2024 · Découvrez comment préparer un pâté de campagne authentique selon la recette de grand-mère, avec des ingrédients simples et des épices. Suivez les conseils et les variantes pour réussir ce plat rustique et convivial.
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Apprenez à faire du pâté de campagne maison, une terrine de porc traditionnelle à l'ancienne. Découvrez les ingrédients, les étapes, les aromates et les calculs pour réussir votre farce.
- Charcuterie
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- Française
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Apprenez à préparer un pâté de campagne traditionnel avec du porc, du foie, de la gorge et de la carotte. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les suggestions de vin pour réussir ce plat typiquement français.
- Entrée
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Découvrez comment préparer un pâté de campagne authentique avec du porc, du foie, des échalotes et des herbes et épices. Suivez les étapes de la recette de Mémé Marie, une arrière grande tante de l'auteur.
17 févr. 2017 · Apprenez à faire un délicieux pâté de campagne avec de la viande, de la gorge et du foie de porc, sans produits chimiques ni conservateurs. Suivez les étapes simples et les conseils de papa pour réussir votre terrine.
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