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Sonchus oleraceus, communément appelé le Laiteron maraîcher, Laiteron commun, Laiteron lisse ou Laiteron potager, est une espèce de plantes à fleurs du genre Sonchus et de la famille des Asteraceae. L’espèce est originaire d’Europe, d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient et a été introduite dans presque tous les autres ...
Le laiteron maraîcher, appelé aussi laiteron potager, laiteron commun ou laiteron lisse est une plante herbacée très répandue. Originaire d’Europe et d’Asie occidentale, il peut facilement se développer dans les zones tempérées. Cette plante craint le froid, notamment le gel.
Leur nom botanique Sonchus les désignait chez les Romains (également sonchos) et Grecs ( sogchos ou sogkos) 1. Le nom vernaculaire de laiteron, comme celui de laitue, fait référence au latex, lait poisseux lorsqu’on casse les tiges de la plante.
Le laiteron maraîcher (Sonchus oleraceus), également connu sous les noms de laiteron commun, laiteron potager ou laiteron lisse, est une plante annuelle herbacée très répandue dans les jardins, les chemins, les fossés, les terrains incultes ou les friches. Originaire d’Europe et d’Asie occidentale, cette plante s’est adaptée à ...
Ses feuilles surtout sont élégantes ou encore la fleur dressée au bout de son pédoncule. Il est facile à distinguer des autres laiterons… car il ne ressemble guère à un laiteron et par son écologie spécifique : les rochers du littoral ou des premières collines.
14 févr. 2022 · Le laiteron maraîcher (Sonchus oleraceus), laiteron commun, laiteron potager ou laiteron lisse, est une plante annuelle herbacée qui ressemble au pissenlit, très commune dans les chemins, fossés,...
26 nov. 2023 · Cueilli au bon moment, le laiteron rude est un excellent légume gratuit et à la disposition de tous au bord des chemins. Allons le voir de plus près pour bien le reconnaître et savoir quand et comment le cueillir et le cuisiner !
Sonchus arvensis, le Laiteron des champs, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae, originaire des régions tempérées d'Eurasie.
15 mars 2015 · Le laiteron s’épanouit en petits capitules qu’il porte au sommet de ses rameaux. Ils ressemblent, en miniature, à ceux des pissenlits, mais sont d’un jaune pâle. Je les trouve tendres, savoureux et je n’hésite pas à les mettre dans les salades pour les décorer.
3 déc. 2014 · Le Laiteron potager est une plante sauvage comestible riche en fer et en vitamines A et B. Les jeunes feuilles se consomment crues en salade. Les feuilles plus âgées sont utilisées cuites comme légume. Culture et entretien du Laiteron potager. La plantation s'effectue au printemps, en dehors des périodes de gel.
