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18 août 2010 · Le kaki fournit environ 70 kcalories 100 g, ce qui le situe parmi les fruits les plus énergétiques (entre les cerises et le raisin). Ses fibres représentent 2,5 g à 3,5 g aux 100 g, et sont constituées essentiellement par des celluloses et des hémicelluloses (concentrées dans la peau).
En termes de nutrition, le kaki est un aliment peu calorique malgré une forte teneur en glucides, pour un fruit, près de 14 g pour 100 g. Il se classe, en effet, parmi les fruits les plus sucrés, au même niveau que la cerise ou le raisin. Mais, cette richesse en sucre est contrebalancée par une forte teneur en eau, 80 g pour 100 g. Ainsi ...
Kaki - toutes les valeurs nutritionnelles : glucides, lipides, protéines, calories, indice glycémique, indice pral, score antioxydant, indice de satiété ...
Le kaki apporte en moyenne 68,60 calories (kcal) pour 100 g soit 290 kJ. Un kaki pèse entre 150 et 400 g en moyenne, il apporte donc entre 102,90 et 274,40 kcal. TABLEAUX DE COMPOSITION
Kaki : 68 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 68 calories ou kilocalories (ou 285 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie fruits apportent une valeur énergétique équivalente à 86 kilocalories. En savoir plus : A quoi servent les calories ?
20 nov. 2023 · Quelles sont les valeurs nutritionnelles du kaki ? Figue de caque du Japon : les bienfaits pour la santé. Un apport d’eau en quantité suffisante. Une barrière contre le stress oxydatif. Un stimulant pour la flore intestinale. Un booster d’énergie. Un préventif contre les radicaux libres. Un facteur de cicatrisation rapide des blessures.
100 g de kaki apportent 65 kcal, ainsi que : 0,6 g de protéines; 0,3 g de lipides; 16 g de glucides; 16 g de sucres; 2,5 g de fibres; Les bienfaits du kaki pour la santé. Le kaki est excellent pour maintenir une bonne santé cardiaque grâce à sa teneur importante en flavonoïdes tels que la quercétine et le kaempférol. Ces antioxydants ...
