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Recette Fish and Chips (la vraie pâte à friture anglaise) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Temps total 1 h 30 mn. Plat de restauration rapide typiquement Britannique, le fish and chips (merlan et pommes de terre) est une recette vraiment facile, je n'ai pas fait la recette originale réalisée à base de bière anglaise mais elle est tout aussi bonne.
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- Merlan
13 sept. 2022 · Nous allons nous régaler avec ce fish and chips, ou en d’autres termes, du poisson frit avec une pâte bien croustillante accompagné de frites. Vous devez essayer ! C’est ma recette fétiche après beaucoup d’essais et j’ai réussi à obtenir une pâte avec un ingrédient secret qui la rend très croustillante après la friture.
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Une recette mythique de nos voisins british : le fish and chips (poisson et frites en français) ! Des filets de cabillaud tendres et savoureux sont enrobés de "batter", une pâte semblable à celle des beignets, et frits. On les sert avec des frites maison, of course !
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- Fast Food
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Fish and chips traditionnel. (118) Évaluer cette recette. Préparation 25 min. Cuisson 25 min. Portions 4. Végétalien. Sans noix. Sans lactose. Sans gluten. Sans produits laitiers. Sans oeufs. Catégories. Poissons. Bord de mer. Super Bowl. Poisson. Ingrédients. 6 pommes de terre moyennes, coupées en 8 quartiers chacune.
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- Plats Principaux
Fish and chips. La vraie recette du fish and chips comme en Angleterre, la voici ! C’est un plat de restauration rapide consistant en un poisson pané et frit, servi avec des frites. Ce qui fait sa particularité, son bon goût et son croustillant, c’est la panure du poisson.
6 juil. 2024 · Ces fish and chips maison sont super faciles à faire et vraiment délicieux! À servir avec une bonne sauce tartare (incluse) et des frites cajuns :)
