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Le raki (du turc : rakı Écouter, dérivé de l'arabe : عرق, araq, cf. arak) [1] est essentiellement une eau-de-vie de vin aromatisée à l’anis [2]. Elle est consommée en Turquie, où elle est la boisson nationale [2], en Albanie, au Kosovo dans les Balkans, en Arménie et au Proche-Orient.
En Grèce, le Raki est également appelé Tsipouro ou encore Tsikoudia. Cet alcool grec traditionnel accompagne les repas de fêtes en famille ou entre amis. Il se consomme frais à l'apéritif et bien sûr ne se boit jamais à jeun !
27 juil. 2014 · L'apero crétois Tsikoudia ou raki de Crete. Qu'est-ce que le raki ? Comment est-il consommé en Crète ? Comment boit-on le raki ?
17 avr. 2024 · Découvrez le raki, le spiritueux anisé turc traditionnel. Apprenez-en plus sur son histoire, sa fabrication et son importance culturelle en Turquie.
22 oct. 2022 · C’est un alcool turc composé d’eau-de-vie de raisin dans laquelle on a ajouté des graines d’anis. Contrairement au vin qui consiste en une fermentation, il est principalement composé de suma de raisin, qu’on obtient par distillation.
Rakı or raki (/ r ɑː ˈ k iː /, Turkish pronunciation: ⓘ) is an alcoholic beverage made of twice-distilled grape pomace and flavored with aniseed. It is the national drink of Turkey . [1] [2] It is popular in many Mediterranean countries and is often served as an apéritif or with seafood or meze .
La rakia ou rakija (Albanais : raki, Bulgare : ракия; serbe cyrillique : ракија; roumain : rachiu; croate, slovène, serbe latin et bosnien : rakija) est une eau-de-vie obtenue par distillation de jus de fruits fermentés, très populaire à travers les Balkans et aussi alcool national en Bulgarie, Serbie, Slovénie, Bosnie ...
Quelles différences entre Raki grec ou turque, Ouzo et Tsipouro ? Comment sont fabriquées ces eaux-de-vie et comment les consomme-t-on?
10 juin 2021 · Profitez un bon cocktail grec à base de raki, du citron vert et d'eau gazeuse. Le raki est à base de marc de raisin et vous pouvez faire des excellents cocktails.
Raki, tsipouro ou encore tsikoudia, sont les noms qui renvoient à l’eau de vie grecque obtenue par distillation du marc de raisin. Il symbolise la convivialité, le partage et la culture grecque et certainement crétoise. Achetez du raki ou du rakomelo.