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7 sept. 2023 · Qu’est-ce que la palette à la diable ? Originaire de la région alsacienne, ce plat rustique met à l’honneur une pièce de viande trop peu connue et pourtant savoureuse : la palette de porc.
Recette Palette à la diable à l'alsacienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Découvrez comment préparer une palette à la diable, un plat traditionnel alsacien à base de porc mariné en moutarde et bière. Suivez les étapes, les astuces et les questions fréquentes pour réussir ce plat facile et savoureux.
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- January 1, 1801
- Porc
Apprenez à préparer un plat alsacien à base d'échine de porc, de moutarde et de bière. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils pour réussir votre palette à la diable.
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- Française
- Porc
Une palette de porc ficelée cuite au four avec de la moutarde, des graines de moutarde et de la bière blonde. Une recette traditionnelle et facile à réaliser, à servir avec une purée de pommes de terre.
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- Lorraine et Alsacienne
14 nov. 2017 · Découvrez comment préparer une palette à la diable, un plat traditionnel de la cuisine alsacienne, avec de la palette demi-sel, de la bière, de la moutarde et des pommes de terre. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les variantes proposées par Simple & Gourmand.
30 janv. 2018 · Découvrez comment préparer une palette à la diable, un plat de porc cuit dans une croûte de moutarde, typique de la cuisine alsacienne. Suivez les étapes, les astuces et les accompagnements pour réussir ce plat savoureux et facile.
