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Découvrez comment préparer des lasagnes à la bolognaise avec du boeuf haché, de la purée de tomate, de la béchamel et du parmesan. Suivez les étapes de la recette, les conseils de l'auteur et les avis des internautes.
- Lasagne
- Lasagnes à la Bolognaise
- 2 min
- 180
- Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux. Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides.
- Une fois que les oignons ont pris une jolie couleur dorée, ajouter 800 g de pulpe de tomate. Saler, poivrer et ajouter une bonne cuillère à soupe d'herbes aromatiques (au choix : origan, basilic, thym).
- Pendant que la sauce mijote, faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle pour y faire revenir 300 g de viande de bœuf hachée à feu moyen pendant 3 à 5 minutes.
- Dans une casserole, faire fondre 70 g de beurre, et ajouter la même quantité de farine hors du feu. Mélanger pour que le beurre soit absorbé. Ajouter 50 cl de lait très progressivement en mélangeant pour empêcher la formation de grumeaux.
11 déc. 2016 · Une recette traditionnelle de lasagnes bolognaises, avec de la viande hachée, de la sauce tomate et de la béchamel. Suivez les étapes simples et les conseils pour obtenir des lasagnes fondantes et savoureuses.
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- 9 min
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Découvrez comment préparer des lasagnes à la bolognaise avec de la sauce bolognaise, de la béchamel et du gruyère râpé. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les commentaires des internautes.
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- Lasagne
Découvrez la véritable recette traditionnelle de lasagnes italiennes, faciles à préparer. Essayez la recette classique version bolognaise classique ou optez pour la variante avec une béchamel maison. Parfaites pour un repas convivial et savoureux.
- Lasagnes à la Bolognaise
- 2 min
- 330
Apprenez à réaliser un plat traditionnel italien avec des lasagnes, du bœuf haché, de la sauce tomate et de la béchamel. Suivez les étapes de la recette, les astuces et les questions fréquentes pour réussir votre lasagne maison.
3 déc. 2019 · Apprenez à faire les vraies lasagnes à la bolognaise, selon la recette italienne authentique. Découvrez les ingrédients, les étapes et les astuces pour réussir ce plat savoureux et convivial.
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