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Savourez un gâteau moelleux au citron, inspiré d'une recette de grand-mère. Essayez le gâteau au citron yaourt ou la version sans beurre pour un dessert plus léger.On adore le cake au citron, parfait pour toutes les occasions ! Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Découvrez la recette du cake au citron par Pierre Hermé. Un cake fondant et un goût de citron parfaitement dosé.
Ajouter le citron râpé, la farine, la levure et le beurre fondu. Y incorporer délicatement les blancs en neige. Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 40 min. Pendant ce temps, faire le sirop à feu doux avec les 20 morceaux de sucre et le jus des 2 citrons; imprégner le cake avec ce sirop.
20 mars 2024 · Pour moi, c’est la meilleure recette de cake au citron en terme de texture et avec un goût intense en citron. Le secret : je trempe le gâteau dans un sirop de citron maison après la cuisson. Un conseil d’un chef pâtissier pour obtenir un gâteau au citron ultra moelleux et un goût prononcé citronné !
24 sept. 2023 · On révise ses classiques de la pâtisserie avec la recette du cake au citron. Nul besoin d’ingrédients introuvables ou de techniques particulières. Des œufs, du beurre, de la farine, du sucre et des citrons, c’est tout ce dont vous aurez besoin.
31 août 2017 · Cake au citron ultra moelleux. Recette du cake ultime au citron de Bernard Laurance: un gâteau ultra moelleux et parfumé, recouvert d’un glaçage au citron. Délicieux!
Recette du cake ultime au citron: -200g de sucre (il n’y a qu’avec cette quantité que le cake fonctionne et cela équilibre le citron) -120g de beurre fondu
1 mai 2024 · Découvrez mon irrésistible cake moelleux au citron, une recette simplissime qui marie à la perfection la fraîcheur acidulée du citron avec la douceur de la poudre d’amande. Pour la petite astuce du jour, laissez reposer votre cake quelques instants avant de le déguster.
7 mars 2023 · Le cake au citron parfait est un petit régal ! Juste parfait comme son nom l’indique, bien citronné, moelleux, dense en texture et hyper fondant. Il se tranche facilement et reste moelleux plusieurs jours. Vous pouvez aussi le réaliser avec 1 orange bio a la place du citron.
18 avr. 2024 · Découvrez la recette facile du cake au citron expliquée pas à pas. Ce cake est un vrai délice qui peut se déguster à toutes heures de la journée. Moelleux et parfumé, ce cake est un de mes préférés et il fait l’unanimité chez tous ceux qui le goûte.
