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1 - Pièce de métal fixée derrière le talon pour piquer les flancs du cheval et le faire avancer plus vite. 2 - Du verbe « ceindre » (qui a donné « ceinture ») : mettre autour du corps ou d’une partie du corps. Gornemant accroche l’épée autour de la taille de Perceval.
« Gurnemanz de Goorz » (Gornemant de Goort), un vieux chevalier expérimenté, prend Perceval sous sa protection et lui enseigne les manières courtoises. Il lui apprend aussi les vertus chevaleresques : épargner un adversaire vaincu, montrer de la retenue dans le discours, protéger les dames et fréquenter les églises. Grâce ...
Gornemant de Goort est le mentor de Perceval. Son nom est mentionné dans les tout premiers textes, mais il devient proéminent dans le roman Perceval ou le Conte du Graal de Chrétien de Troyes, où il inculque au jeune héros les codes de la chevalerie.
Le père et les frères de Perceval sont morts au combat. Pour le préserver, sa mère l'élève loin du monde de la chevalerie, mais un jour il voit des chevaliers et a une révélation : il veut en devenir un. Il part à la cour du roi Arthur, gagne une armure au combat puis arrive chez le seigneur Gornemant, sans avoir jamais reçu de formation.
Au château de Gorneman de Gordant, qui l’adoube en lui révélant les techniques chevaleresques, Perceval apprend le métier de chevalier. Dans le domaine de Blanchefleur, il se bat brillamment et délivre la cité, puis envoie les chevaliers qu’il a vaincus à la cour d’Arthur.
Après le vers : Et li prodom l’espee a prise Gornemant, au centre droit, tend l’épée à Perceval, reconnaissable à son haubert sur la tête. Les gestes des bras des deux personnages de gauche sont identiques, mais symétriques des bras des deux personnages de droite.
Mais un jour, il voit des chevaliers et, émerveillé, décide de partir à l’aventure. Le seigneur Gornemant de Goort le prend alors sous sa protection et fait de lui un chevalier. Perceval abandonna les vêtements donnés par sa mère. Alors le seigneur se baissa, et lui chaussa l'éperon (1) droit.
