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Le net des Juifs Marocains. Plus de 400.000 Juifs vivaient au Maroc au milieu du siecle precedent. Aujourd'hui ils sont moins de 3000. Promenez vous dans le Maroc d'autrefois si riche en coutumes et traditions.
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Dafina.net est un site dédié à la culture et à l'histoire des Juifs marocains. Il propose une collection de recettes traditionnelles et variées, classées par catégories et par fêtes.
We hope that you have experienced a dafina, the delicious traditional chabbat dish of the Morrocan Jews. Its unique taste and Eden-like flavor are inscribed in our genes and cells and are associated indelebly with the holiness of Chabbat.