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Recette Pizza au saumon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
21 sept. 2023 · Découvrez comment réaliser une pizza au saumon avec une délicieuse crème de ricotta et des feuilles d'épinard.
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- Italienne
- Plat Principal
Préparation. 1 Réalisez votre pâte à pizza. 2 Une fois le temps de repos écoulé, fariner votre plan de travail. 3 Faire une pizza assez épaisse (donne une consistance de pâte à pain, j'adore personnellement). 4 Étaler la crème fraîche. 5 Mettre le saumon fumé. 6 Mettre l'huile d'olive sur le saumon. 7 Rajouter de l'aneth.
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- 1 min
- Pizza Sauce Blanche
Découvrez comment préparer une pizza au saumon crème fraîche, une recette originale et savoureuse qui change de la pizza classique. Suivez les étapes, les conseils et la vidéo pour réussir ce plat raffiné et convivial.
- Plat Principal
- 3 min
- Technique
- Préparation
- Devise
ÉTAPE 1Recette de la pâte à pizza : commencez par réaliser une fontaine avec la farine dans un grand saladier. En son centre, placez la levure de boulanger émiettée et quelques gouttes d'eau tiède pour la diluer. Ajoutez le sel tout autour. Une fois la levure diluée, recouvrez-la de farine en la poussant de l'extérieur de la fontaine vers son centr...
ÉTAPE 2Préchauffez le four th.7/8 (220°C). Étalez la pâte à pizza sur votre plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou à la main. Déposez-la ensuite sur la plaque lèche-frite de votre four, recouverte de papier sulfurisé. ÉTAPE 3Passez enfin à la garniture : étalez la crème fraîche épaisse sur la pâte. Coupez la mozzarella en peti...
ÉTAPE 4Enfournez votre pizza pendant 15 à 20 minutes. Lorsqu'elle est bien cuite et grillée, sortez-la et dégustez là avec une bonne salade bien assaisonnée. Bon appétit !
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- Pizzas
- January 1, 1801
Préparation de la recette : pizza au saumon fumé. Préchauffez le four à 240°C. Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et étalez la crème épaisse. Répartissez l'aneth sur la pizza. Parsemez la mozzarella râpée sur la crème. Coupez le poisson en lamelles et dispersez-les sur la mozzarella.
Recette Pizza au saumon fumé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
