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Les Saint-*Jacques aux poireaux sont un plat d'une grande délicatesse et qui plaira lors de repas entre amis ou en entrée à Noël. Les poireaux et les Saint-Jacques sont parfaitement relevés avec la crème fraîche, l'ail et le persil.
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- 2 min
- Noix de Saint-Jacques Sur Fondue de Poireaux
Recette Noix de saint jacques sur lit de poireaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
- Legumes
- January 1, 1801
- 63 min
- Pour commencer cette recette de saint-jacques à la fondue de poireaux, lavez soigneusement les blancs de poireau en retirant bien les 3/4 des verts.
- Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et émincez-les finement à l'aide d'un couteau très aiguisé. Plus vos poireaux seront fermes et plus cette étape sera facile à réaliser.
- Dans une grande poêle, faites fondre les 2/3 du beurre à feu doux en veillant à ne pas le brûler.
- Ajoutez les poireaux, salez et poivrez à votre convenance.
4 oct. 2019 · Noix de saint-jacques à la fondue de poireaux. Un duo terre et mer parfait !. La recette par Chef Simon.
- Saint-Jacques
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- Saint-Jacques
Une recette facile et savoureuse de noix de saint jacques accompagnées de poireaux et de crème fraîche. Suivez les étapes de préparation et les conseils de cuisson pour réussir ce plat principal.
24 déc. 2020 · Découvrez la recette festive des noix de Saint-Jacques poêlées aux poireaux ainsi que mes astuces de diététicienne pour réussir la cuisson de ses Saint-Jacques !
16 déc. 2016 · Découvrez comment préparer des noix de Saint Jacques poêlées et accompagnées d'une fondue de poireaux à la crème. Une entrée fraîche et délicate pour vos repas de Noël.
