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Le haddock est un poisson commun qui peut se trouver frais ou fumé. Vous pouvez acheter du haddock fumé jaune (teint) ou naturel en fonction de vos préférences. Il existe plusieurs façons de le cuisiner. Prévoyez environ 175 à 225 g de poisson par personne et demandez à votre poissonnier de le vider et de vous le découper en filets ...
- Jason Mayer
Ce haddock, fumé aux pommes de terre, est une idée savoureuse à adopter. Ce plat est parfait pour un repas à la fois équilibré et gourmand. Parts: 4 Préparation: 10 min Cuisson: 30 min
- Plat Principal
- 4
- Française
Découvrez comment cuisiner le haddock fumé, un poisson blanc maigre et savoureux, avec des recettes variées et originales. Soupe, choucroute, salade, quiche, velouté... il y en a pour tous les goûts !
20 juil. 2023 · Le haddock est un poisson qui se cuisine de plusieurs façons, avec ou sans lait. Découvrez comment le faire pocher, à la vapeur, au four, à la poêle ou au micro-ondes, et comment utiliser le lait de cuisson.
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- 450
- Autre Poisson
7 déc. 2011 · Apprenez à cuire le haddock fumé dans un mélange d'eau et de lait, pour conserver son goût et sa texture. Découvrez des idées de sauces et d'accompagnements pour ce plat simple et savoureux.
- Haddock
- Haddock
Découvrez comment choisir, préparer et cuisiner le haddock fumé, un poisson blanc raffiné et tendre. Suivez les recettes du haddock fumé poché, au four, à la poêle ou au lait de coco.
Trouvez des idées de recettes faciles et originales avec du haddock fumé, un poisson savoureux et nutritif. Découvrez les techniques du Chef Simon et les avis des Gourmets du Club.
