Hélène Darroze, née le 23 février 1967 à Mont-de-Marsan, est une chef cuisinière française cumulant six étoiles au guide Michelin ; doublement étoilée à Paris, triplement étoilée à Londres, singulièrement étoilée à Villa La Coste, dans l'arrière-pays d'Aix-en-Provence. Madame Darroze est en outre une chef de file majeure de la gastronomie contemporaine française. Elle est... wikipedia.org