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20 sept. 2018 · De quoi s'agit-il exactement? Le shellac, aussi appelé gomme-laque ou E904, est un agent de texture issu de la sécrétion d'une cochenille asiatique. De couleur orange ou blonde, cette résine ...
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- Le HuffPost
La gomme-laque, ou shellac au Canada, est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95 ° pour en faire un vernis que l'on applique au tampon en ébénisterie ...
Shellac ( / ʃəˈlæk /) [1] is a resin secreted by the female lac bug on trees in the forests of India and Thailand. Chemically, it is mainly composed of aleuritic acid, jalaric acid, shellolic acid, and other natural waxes. [2]
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La gomme laque ou shellac (E904) est une substance naturelle d’origine animale, utilisée comme additif alimentaire, revêtement protecteur et colorant. Découvrez ses propriétés, ses applications, sa toxicité et ses contre-indications.
21 févr. 2023 · Le shellac est une résine issue des sécrétions de la cochenille asiatique, utilisée comme agent d'enrobage dans les chocolats Kinder. Ce produit est sûr et autorisé, mais il fait débat sur TikTok où certains le confondent avec le colorant E120.
Shellac (E904) : Résine produite par un insecte, la cochenille, servant d’agent d’enrobage. Sans risques connus.
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