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La tangerine, Citrus ×tangerina, est un agrume dont le fruit est très proche de la mandarine commune. Son écorce est plus foncée et se pèle plus facilement que celle de la mandarine. Son nom vient de Tanger au Maroc, qui était le principal port pour l'exportation de ce fruit.
La tangerine est plus petite qu'une orange, de forme aplatie et a une couleur tirant vers le rouge contrairement à l'orange. Elle a une odeur plus prononcée que l'orange et un goût plus acide.
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5 août 2020 · La tangerine est un agrume entre l'orange amère et la mandarine. Ses bienfaits sont intéressants ainsi que ses valeurs nutritionnelles. Voici ce tout qu'il peut vous apporter et quelques idées recettes pour l'accommoder !
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La tangerine est un agrume appartenant à la famille des Rutacées. Elle partage de nombreuses similitudes avec la mandarine commune. Ce fruit se récolte habituellement d’octobre à mars, et il présente des caractéristiques spécifiques qui la distinguent des autres espèces du genre Citrus.
