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Découvrez les vins de l'AOC Quincy du Centre-Loire, à travers le savoir-faire de ses vignerons, son terroir et l'oenotourisme dans la région.
Tout connaître sur l’appellation Quincy : types de vins, principaux cépages, appellations, sols et climats, histoire, grands crus. Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation.
Le quincy est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée produit sur le territoire des communes de Quincy et de Brinay, dans le Cher.
D’une jolie robe or pâle, les vins de l’AOC Quincy présentent de la fraîcheur, du fruité et de la finesse. Au nez, on lui distingue des notes de buis, de bourgeons de cassis, de fleurs blanches alors qu’en bouche, on retrouve une belle palette aromatique.
4 sept. 2019 · Le Quincy est un vin minéral qui se distingue par la fraicheur et la finesse de ses arômes. Avec son cépage aromatique par excellence ; le Sauvignon blanc, il se marie parfaitement avec fruits de mers et poissons.
Les vins de Quincy sont des vins fins qui se distinguent par leurs arômes d'agrumes avec des nuances de fleurs blanches et de poivre. Leurs qualités seront pleinement révélées aux amateurs de vin blanc, notamment grâce à la dégustation des crus proposés par le Domaine du Tremblay (comme le Cuvée vieilles vigne 2017 )
LES VIGNERONS. L’appellation Quincy réunit 40 producteurs qui placent leur savoir-faire au service de la qualité des vins de Quincy. Ensemble, ils perpétuent les traditions tout en innovant, pour exprimer au mieux les terroirs et le Sauvignon, en créant des vins singuliers.
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