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Filet mignon de porc en croûte tout simple. 4.9/5. 159 avis. Feuilleté de filet mignon de porc aux lardons. 4.8/5. 97 avis. Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut. 4.7/5. 121 avis.
Recette Filet mignon de porc à la moutarde : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
20 janv. 2021 · Vous avez acheté un filet mignon de porc et ne savez comment le cuire ? Pas de panique, voici tout ce qu’il faut savoir. Sachez que le filet – mignon est une pièce de choix puisqu’il s’agit d’un morceau particulièrement maigre, situé à l’arrière de l’animal, non loin du jambon.
Tendre, maigre, juteux... Le filet mignon de porc a tout pour plaire ! Parce qu'il est peu marqué en goût, on peut le cuisiner à toutes les sauces. Simple et rapide à préparer, cette recette de filet mignon facile à la crème et aux petits champignons émincés rivalise de gourmandise.
Morceau de choix du porc (ou moins souvent du veau), le filet mignon séduit tous les fins palais avec son incroyable tendreté. Les recettes sont nombreuses pour cuisiner ce morceau de viande peu gras : filet mignon au miel, à la moutarde, au cidre, aux pommes, en croûte, aux champignons....
20 août 2024 · Préparation 15 mn. Cuisson 15 mn. Temps total 30 mn. Si vous voulez garantir votre préparation de filet mignon, je vous recommande cette recette au cidre, champignons et crème fraîche. Rapide et vraiment délicieuse, vous ne cherchez plus jamais une autre recette.
Le filet mignon de porc se cuisine de multiples façons : entier, en médaillon, sauté ou encore rôti. À vous de choisir parmi ces 4 recettes faciles qui font honneur à ce morceau de viande si prisé.
