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Recette Poulet aux olives à la marocaine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Recette Poulet aux olives façon marocaine. Ingrédients (6 personnes) : 1 poulet (env. 1,5 kg), 200 gr d'olives dénoyautées, 5 c. à soupe d'huile... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
1 mai 2018 · Poulet aux olives et citron confit à la marocaine. Rincer bien le poulet si vous utilisez un poulet entier le frotter de citron et le rincer une seconde fois. Préparer la marinade en mélangeant les épices ainsi que la coriandre et l’ail. Ajouter l’huile d’olive.
Déposer dans un grand plat les cuisses de poulet, les citrons préalablement épépinés et coupés en 4 ainsi que les olives. Délayer le bouillon de légumes dans 400 ml d'eau et laisser refroidir. Recouvrir le poulet de 150 ml d'huile d'olive et saupoudrer de cumin et de graines de coriandre.
Dans un tajine ou une marmite, déposez les morceaux de poulet avec sa marinade, faites revenir le tout pendant 5 minutes en retournant les morceaux de poulet. Mouillez avec l’eau et laissez cuire sur feu moyen pendant 20 minutes. Égouttez les olives à la marocaine puis ajoutez-les au poulet et laissez encore mijoter 10 minutes.
10 janv. 2015 · Voici une nouvelle recette de tajine marocain qui allie la saveur des olives à celle de la viande de poulet et des épices. Le tajine de poulet aux olives est un plat plein de saveurs à découvrir sans plus attendre.
18 nov. 2018 · Bonjour ma team cooking 🤗 aujourd’hui je vous prépare ce fameux poulet aux olives à la marocaine que vous m’avez tant demandé 😋Alors pour cette recette, il...
