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30 min. Étape 1. Préparer d'abord la pâte à pizza : Étape 2. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel; creuser un petit puits, et verser le mélange eau-levure préalablement délayée. Étape 3. Mélanger avec les mains, jusqu'à obtenir une boule compacte et non collante (si trop collante, ajouter un peu de farine et remélanger).
Pizza calzone. La pizza calzone est une spécialité italienne. C'est une sorte de chausson garni. La pâte à pizza est repliée et fermée après avoir été garnie avec de la tomate, de la mozzarella ou toute autre garniture au choix. Accompagnez-la d'une belle salade verte. Vous regardez : Pizza Calzone Video 1 sur 10.
La calzone est une pizza simplement pliée en deux et scellée. Faites dissoudre le sucre dans 12 cl d'eau chaude, ajoutez la levure et laissez reposer de 10 à 15 minutes dans un endroit chaud. disposez la farine sur le plan de travail, formez un puits au centre et mettez-y l'huile, le sel et la levure dissoute. Mélangez le tout avec les doigts pour former une...
Préparation. 1 Déroulez la pâte à pizza sur le plan de travail avec sa feuille de cuisson et coupez-la en 2 dans la largeur. 2. Étalez le pesto vert au centre de chaque rectangle. Ajoutez quelques tranches de pancetta et de tomate. Terminez avec la mozzarella râpée et épicez. Coupez la pâte qui dépasse sur les côtés en bandes.
La calzone est une recette italienne typique, réalisée de manière très similaire à la pizza, mais pliée en deux et scellée, ce qui en fait une préparation farcie. QU'EST-CE QU'UNE CALZONE ? Le mot 'calzone' en italien signifie 'caleçon'. Ce plat est appelé ainsi car sa forme rappelle d'une certaine manière ce vêtement. Cette préparation a tendance à être farcie de fromage, de ...
Refermer pour former une demi-lune. À l'aide d'une fourchette sceller la pâte sur les bords. Préchauffer le four à 230°C. À l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de chaque calzone d'huile d'olive. Soyez généreux ! Enfourner les calzones après les avoir disposé sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
Pizza calzone – Ingrédients de la recette : 1 pâte à pizza, 1 louche de sauce tomate, 1 fond de jambon, 1 boule de mozzarella de bufflonne , 50 g de parmesan. 🍓 . Recettes Recettes Catégories ; Les bases Apéritif Entrées Plats Desserts Boissons ...
