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Mousse au chocolat facile. 4.6 / 5. sur 1354 avis. Ingrédients : oeuf, chocolat noir, sucre vanillé. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.
Mousse parfaite pour amateurs de chocolat! Pas trop sucrée, légère, on en mange sans scrupule. A mon avis inutile de mettre du lait. J’ajoute juste un soupçon de beurre pour faire fondre le chocolat mais c’est optionnel. Pour une mousse corsée, utiliser du chocolat dessert 70%
Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de chocolat, des enfants aux plus grands gourmands.
Recette Mousse au chocolat facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Avec sa texture légère et onctueuse, cette mousse est un véritable délice pour les amateurs de chocolat. Préparée avec des ingrédients simples et facilement disponibles, cette recette est à la portée de tous.
Mettre les blancs d'oeufs et la pincée de sel. Mélanger sans le bouchon 6min30s/vit 3 et en ajoutant le sucre en pluie, progressivement, par l'ouverture, pendant les 2 dernières minutes. Transvaser dans un récipient et réserver au frigo. Laver et sécher le bol. Mettre le chocolat cassé en morceaux et la crème liquide.
Découvrez la recette incontournable de mousse au chocolat de Julie Andrieu, un délice chocolaté à partager. Réalisez cette mousse onctueuse en suivant les étapes simples et régalez-vous !
